来源：九游棋牌娱乐平台 发布时间：2025-11-01 05:25:37
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围绕着榛果巧克力的重要原材料——榛子，一场世界巨子与当地二道贩子们的剧烈坚持，正在黑海之滨的土耳其演出。
作为这场商战的布景，土耳其是全球最大榛子出口国，在正常年份年产值大约为60至70万吨之间，简直能占到全球供应量（约110万吨）的三分之二。与此一起，意大利糖块集团费列罗每年需求耗费约全球四分之一的榛子产值，出产榛果巧克力、巧克力酱等产品。
据悉，因为遭受虫灾，叠加反常气候影响，土耳其政府猜测本年的榛子产值大约只要45万吨。当地最大的榛子出售协会Fiskobirlik乌卢贝分会会长Cemil Temiz则表明，实践的数字或许连30万吨都达不到。
面临“天赐良机”，土耳其的中间商们开端大举从农户手里收买榛子，等着跨国公司上门买单。
伦敦交易商CG Hacking的董事总经理Giles Hacking介绍称，从本年6月开端，天然榛子（剥壳后的仁）价格现已从每吨等价9000美元上升到18000美元。
Hacking表明：“土耳其本地经销商基本上在预期费列罗会来收买的情况下，尽或许把能买到的货都买走…所以这是费列罗与长时间持有者之间的坚持。”
费列罗公司担任榛子收买与加工的部分总经理马尔科·博塔恶作剧说，现在土耳其的“榛子大王”们都在等着费列罗来拿货。在谈及这些经销商时，博塔表明他们“任何一个人都在耍把戏”。
博塔介绍称，根据公司手里的榛子库存，以及曩昔二十年多元化供应链的尽力，费列罗并不着急收买土耳其的榛子。费列罗一向尽力在智利和美国开展榛子出产，现在两国各自的年产值都能到达10万吨。再加上塞尔维亚和意大利的收买途径，使得公司可以在土耳其出产遭受动乱时置身事外。
尽管如此，博塔仍然着重土耳其处于公司供应链的中心方位。他表明，尽管费列罗没有与土耳其政府签署书面协议，但公司对这一个国家的许诺是长时间的。
至于“榛子大战”是否会导致巧克力制品提价，博塔表明糖块制造商总会有方法应对原材料价格激增，包含调整配方或削减贵重质料应对。但他也着重，根据费列罗的收买战略和现已签定的合约，公司“不需求调整任何配方”。
跟着僵局继续，部分土耳其榛子出口商正在对现状益发感到忧虑，一起也在沮丧曩昔只顾着出口，没能打造本乡品牌价值。
土耳其五大榛子出口商之一的Poyraz Poyraz Hazelnut出口总监Firat Bakıcı说：“有人忧虑土耳其会失掉市场占有率。智利正在活跃扩张，他们的方针是将产值提高到20万吨，看起来5到10年内或许完成这一方针。”
Bakıcı弥补说，曩昔土耳其一向充当着欧洲的分包商，未能打造出本乡品牌。
他一起责备费列罗企图压价收买的态度加重了焦灼的事态：“当榛子价格到达每公斤320里拉时，费列罗却表明只会以260里拉收买，所以没人卖。”
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